芬兰，这片位于地图边缘的国度，被誉为全球最幸福的国家。这里的自然、人民，还有美食，共同塑造了芬兰的独特魅力。然而，芬兰美食迄今仍未获得世界的广泛认识。
今年冬天，这一切将迎来改变。芬兰邀请世界各地的人们一同探寻芬兰美食的奥秘，而方式也极具芬兰特色：围桌共享晚餐，甚至可能由此开启一段长久的缘分。
芬兰诚邀全球单身人士参与一场前所未有的目的地餐饮体验，真正 “来点芬兰菜（Have Some Finnish）”。参与者将围坐享用烛光赏味晚餐，菜单以芬兰最为珍视的传统饮食文化为基础，对面而坐的是志趣相投的单身人。一顿晚餐，两种爱上芬兰的方式：通过美食，也通过与人的相遇。
任何人均可登录 FinnishDinnerDate.com 提交申请，有机会入选16名单身人士之一，参加两场专属团体晚餐约会。活动将于2027年2月分别在赫尔辛基（Helsinki）和位于湖区的坦佩雷（Tampere, Lakeland）举行。
一次爱上芬兰的机会
芬兰官方赏味晚餐（Finland’s Official Tasting Dinner）此次增添全新浪漫元素，灵感源自近期走红的芬兰“单身购物篮”（芬兰语为“Sinkkukori”）现象：当地单身人士在超市购物时用粉色购物篮，以轻松有趣的方式向他人传递信号，表示自己愿意在购物时结识新朋友。
芬兰国家商务促进局（Business Finland）国际营销高级总监Heli Jimenez表示：“芬兰美食是我们广为人知的幸福生活方式的直接表达——它连接着所在地、季节与身边的人。美食让芬兰人相聚，现在，我们也诚邀旅行者以一种真正独一无二的方式加入我们。”
2026年初，芬兰推出官方赏味菜单，为本国饮食文化立下定义，并邀请旅行者参加首批官方赏味之旅。这些为期四天的美食之旅以一场盛大的赏味晚餐为亮点，但体验远不止于盘中之物。每段旅程都被设计为深入芬兰特定地区的多感官之旅，将美食、故事、自然风光与当地传统的融为一体。
如今，16名单身幸运儿将有机会在北国隆冬中开启一段温暖相遇：以旅行、赏味与约会的方式，走进赫尔辛基和坦佩雷（一座坐落于芬兰湖区腹地的活力之城）。赫尔辛基地区赏味菜单由Café Savoy 主厨Adele Kinnunen设计。她曾深耕高端餐饮领域，并曾亮相芬兰版《厨艺大师》（Master Chef Professionals）节目。湖区赏味菜单则由Gösta餐厅经营者Henry Tikkanen打造。他曾代表芬兰参加博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d’Or），并于2001年荣膺“芬兰年度主厨”。
欧洲最后一片尚待探索的美食秘境
意大利菜、中国菜以及其他北欧美食早已在全球美食版图上占据一席之地，而芬兰美食仍是欧洲最容易被忽视的美食瑰宝之一。对于追求地道美食体验、寻找下一个新兴美食目的地的旅行者而言，芬兰正是理想之选。
芬兰美食由纯净的自然环境与四季更迭塑造而成。野生鱼类、野味、浆果、蘑菇以及本地新鲜食材，共同构成了芬兰季节性饮食文化的基础——崇尚简约、纯粹与本真。与许多风靡全球的美食潮流不同，芬兰料理始终与其发源地和自然景观紧密相连。
Jimenez 表示：“从桑拿饮食传统到野外采摘，芬兰料理讲述着一个别处无法体验的故事。我们希望游客能够完整地感受这个故事。”她补充道：“来到全球最幸福的国家，游客或许会在这里收获爱情——爱上彼此、爱上芬兰美食，或是爱上这个新发现的心仪目的地。”
芬兰晚餐约会：活动详情
· 活动时间： 2027年2月9日至19日。· 活动地点： 赫尔辛基和坦佩雷各举办一场晚餐活动。入选者的具体晚餐目的地将成为旅程中的第一个“盲盒匹配”惊喜，仅在确认参加后揭晓。
· 活动形式： 晚餐约会采用轻松自在的团体活动形式，所有参与者共同用餐，品尝芬兰官方赏味菜单。
· 报名截止时间：2026年11月10日（星期二）芬兰当地时间上午11:59（EET，UTC+2）。
· 入选人数： 每场赏味晚餐选出8名参与者，共计16名参与者。
· 结果公布： 入选名单将于2026年12月1日通过芬兰国家旅游局（Visit Finland） 的社交媒体Instagram和Tik Tok账号公布。
· 报名问题： 只需回答一个问题：“如果要为一场晚餐约会准备一道菜，你会选择什么？为什么？”
报名分为两个步骤：
1. 第一步：录制并发布视频。
用英语录制一段视频，分享你对上述问题的回答。将视频发布至 Instagram、TikTok 或 YouTube，添加话题标签 #FinnishDinnerDate，并标记相应官方账号：Instagram：@ourfinland、TikTok：@visitfinland.com，或 YouTube：@VisitFinland。
访问FinnishDinnerDate.com 填写报名申请表，并附上视频帖文的链接。
如果不希望公开发布视频，也可以将视频上传至 YouTube，并设置为“不公开”（仅持有链接者可观看）。然后将视频链接填写在报名申请表中。
请注意： 报名截止时间为2026年11月10日（星期二）芬兰当地时间上午11:59（EET，UTC+2）。
