春和景明,食味焕新。值济南凯宾斯基酒店云端星耀五载之际,酒店以「晶润食光・星厨飨宴」为主题,跨界联袂全球领先的生物科技企业华熙生物,于4月11日在酒店1F扒房啤酒坊启幕星厨晚宴。酒店厨师团队融合可食用玻尿酸创新食材应用,打破菜系边界,为宾客打造一场兼具味觉创新、视觉美学与健康理念的美食盛宴,更开启一段餐饮与科技融合的全新探索之旅。
作为跨界伙伴,华熙生物是全球领先的生物科技与生物制造企业,率先实现透明质酸(玻尿酸)的生物制造,常年占据全球市场第一份额。此次双方携手,将健康理念与餐饮美学完美融合,共同打造「健康与美食」共生的跨界生活方式。
济南凯宾斯基酒店厨师团队历经数月潜心研发,以华熙生物玻尿酸的晶润特质为灵感,将可食用玻尿酸原材料融入菜品创作,从摆盘艺术、香气层次至口感碰撞,匠心打造6道中西结合的创新菜品,将四季风物本真与地域风味精髓凝萃于方寸餐盘,部分菜品更通过玻尿酸的加入优化口感,实现美味与滋养的双重体验。
* 图片由酒店提供



