封面票选
探店
首页 > 航空 > 酒店资讯
“燃情意味”——上海凯宾斯基大酒店海蓝意大利餐厅主厨任命
发布日期:2018年08月09日  来源:上海凯宾斯基大酒店

上海凯宾斯基大酒店荣幸的宣布Marco Erba先生为海蓝意大利餐厅主厨,他将负责餐厅的日常运营与厨房事务,带领厨师团队为沪上食客带来创新的体验与享受。


上海凯宾斯基大酒店荣幸的宣布Marco Erba先生为海蓝意大利餐厅主厨,他将负责餐厅的日常运营与厨房事务,带领厨师团队为沪上食客带来创新的体验与享受。

来自时尚之都米兰的主厨Marco年仅26岁便已成为了厨师届的新锐力量,自2010年入行以来曾在欧洲多家五星级酒店和米其林星级餐厅工作。他毕业于全球最权威的意大利美食烹饪学校ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana,并在那里开始了职业生涯,在这之后其烹饪足迹遍布于比利时,丹麦和澳大利亚等地。主厨Marco曾有幸与众多米其林大厨共事于丹麦米其林三星餐厅“天竺葵”,意大利米其林二星餐厅La Madiay以及位于布里斯班的获得全澳洲餐饮界最高荣誉——三顶厨师帽的Urbane餐厅,多年的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。

在加入上海凯宾斯基大酒店之前主厨Marco在米兰Al Pont de Ferr 餐厅担任副厨师长一职,从丰富的履历可以看出他对烹饪的热爱和对美食的匠心精神将为海蓝意大利餐厅注入新的活力!

Marco将以主厨身份领导海蓝意大利餐厅厨师团队,秉着对各国美馔的深入了解和对食物的深刻认知,他将赋予传统的意大利菜肴更多的新意。严苛挑选的天然食材、娴熟的烹饪技艺再加上细致周到的服务,届时定会为宾客送上既保留原汁原味又独具创意的顶级味觉享受。


更多上海凯宾斯基大酒店资讯
更多
  • 皓月中秋,浓情献礼——上海凯宾斯基大酒店倾情呈现中秋月饼礼盒

    2022年08月25日

  • 上海凯宾斯基大酒店举办圣诞慈善点灯仪式——守望之光,燃耀希望

    2020年11月27日

  • 凯宾斯基酒店集团任命许麦斯先生出任上海凯宾斯基大酒店驻店经理

    2020年11月18日

  • 上海凯宾斯基大酒店 | Acqua all day brunch

    2020年08月04日

  • 上海凯宾斯基大酒店 | 轻盈一夏下午茶 Summer Breeze Afternoon Tea

    2020年06月29日

  • 致敬红衣女郎:凯宾斯基品牌大使十周年庆典

    2020年01月20日

  • -End-

    本文由"旅游休闲全媒体平台"发布

    旅游休闲网 旅游休闲微博 旅游休闲微信 旅游休闲杂志 旅游休闲APP
    骏旅行网 骏旅行微信 骏旅行APP 骏艺术网 骏艺术微信
    骏高尔夫网 骏高尔夫微信 骏高尔夫APP 旅游休闲GOLF杂志 骏视频

    评论列表