厨师主推:
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史,是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日,例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯,新界的乡村均会举行盆菜宴。盆菜看似像大杂烩,但其实它用材马虎不得,步骤节省不得,新天世纪中餐厅推出美味满载的新春盆菜,将鲍鱼、各式海鲜、烧鹅、鸡蛋、西兰花等多到令人目不暇接的食材汇聚到一起,每一样食材都要经过精心烹煮再组合在一起,层层装盆,百味交融。开运盆菜,喜迎新年!
2018年1月1日至2月19日 酒店二层 新天世纪中餐厅
海凯宾斯基大酒店—新天世纪中餐厅
精品三小碟
上海凯宾斯基大酒店—新天世纪中餐厅 Grand Kempinski Hotel Shanghai—Suntime Century Chinese Restaurant 4-6位 RMB 4288 精品四小碟 发财蚝市横利汤(位) 蒜蓉粉丝蒸波龙 鸿运当头(金牌烧鹅皇) 鲍罗万象(鲍鱼焖三黄鸡) 美极香煎山药炒澳带 花雕蒸膏蟹 年年有余(葱油大青斑) 上汤菠菜 浓浓年味(手工水饺) 团团圆圆(年糕) 杞子酒酿小圆子 时令鲜果大拼盘
上海凯宾斯基大酒店—新天世纪中餐厅 Grand Kempinski Hotel Shanghai—Suntime Century Chinese Restaurant 8-10位 A套 RMB 5888 精品六小碟 松茸炖老鸡(位) 吉星高照(蒜蓉粉丝小青龙) 广式烧味拼盘 王者风范(鲍汁花菇扣猪婆参) XO酱牛肝菌炒竹蛏皇 京葱小米椒爆西班牙黑豚肉 广式炒珍宝蟹 年年有余(葱油老虎斑) 瑶柱扒时蔬 锦绣扬州炒饭 团团圆圆(年糕) 杞子酒酿小圆子 时令鲜果大拼盘
上海凯宾斯基大酒店—新天世纪中餐厅 Grand Kempinski Hotel Shanghai—Suntime Century Chinese Restaurant 8-10位 B套 RMB 9888 精品六小碟 功夫汤(位) 风生水起(捞起鱼生三文鱼) 大展宏图(蒜蓉粉丝蒸澳龙) 王者风范(鲍汁花菇扣猪婆参) 蒜爆澳洲和牛粒 鲍汁鹅掌扣鲜鲍 盆菜 年年有余(葱油东星斑) 金银蛋扒时蔬 海鲜焖伊面 美点双辉 桃胶雪梨糖水 时令鲜果大拼盘
有效期从2019年2月4日至2月9日晚餐时段17:30-22:00使用
以上价格均为净价