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信息简介:
信息内容:
2018年2月,是一个即浪漫又喜庆的月份,人们似乎一整个月都沉浸在忙年的氛围中,期盼着亲朋好友的团圆。宴席上必不可少的压轴菜便是鱼了,鱼类除了肉质细嫩,鲜香味美之外,还被人们赋予了生活富足的美好寓意,二月的希尔顿寻鲜之旅,带您一起品味鱼类的鲜美。
逸轩西餐厅
海盐柠檬腌三文鱼
粉红色的鲑鱼肉,用海盐和柠檬腌制,入口肉质饱满,鱼油丰盈有化口之感 ,含有丰富不饱和脂肪酸,虾青素,堪称“水中珍品”。
烤海鲈鱼配鲜柠檬和时蔬
新鲜海鲈鱼,肉嫩刺少,补肝肾、益脾胃,锡纸包裹烤制的鲈鱼保留了最醇甄的鲜味,柠檬调味后更是不腥不涩,上桌满是扑鼻的清香。
随园中餐厅
秘制糊鲫鱼
鲫鱼性平味甘,益气健脾、消润胃阴,大厨秘制酱料调味风干,充分入味,骨酥肉香,味道浓郁,下酒佳品。
清蒸“锁”住鲽鱼的鲜味,炒制后的秘制剁椒加入,使其味辣而鲜咸,色泽红亮,肉美细嫩,使人口齿生津。
地道川菜,上等选材,金沙鱼味甘性温,补中益阳,汤底酸香开胃,微辣不腻,鱼片质嫩爽滑。
活动日期:2018年2月1日~2018年2月28日
活动餐厅:随园中餐厅/逸轩西餐厅
活动详询:63381999转1726/1722
活动地址:北京西城区广安门外大街168号
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