坐落于巴黎时尚与艺术心脏地带的圣奥诺雷街(Rue du Faubourg Saint-Honoré)上的巴黎布里斯托酒店(Le Bristol)充分体现了旧时的美感——它本身是从一座18世纪的宫殿内建起,从开业至今百余年中,都保持着纯粹的法国十八世纪风格。位于酒店一层的Epicure米其林三星餐厅由法国大厨埃里克•弗莱松(Eric Frechon)亲自执掌,美食真髓让众多挑剔食客一再回味。
作为唯一一座由法国家族持有的豪华酒店,巴黎巴里耶尔富凯酒店(Fouquet’s Barrière)是巴黎五星精品酒店的代表者之一。这座酒店摒弃了对法兰西古典美的追求,将巴洛克风格和超现实主义相辅相成,看似互不相连的风格,却在设计师精心布置安排下相得益彰。特别是酒店大堂处的前台,流动的线条是设计的基调,剔透水晶灯的镶嵌在壁面上,灯光由内向外洒向四周,将整个大厅照亮,仿佛一场盛宴即将拉开序幕。