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自 2025 年 10 月起，法国航空首度携手法国知名甜点大师 Yann Couvreur，为其长途商务舱乘客臻选一系列专属甜品。凭借此次全新的美食合作，法航将继续向世界优雅呈现法式甜点制作的至臻艺术。


	Yann Couvreur 为法航商务舱贵宾悉心创作了五款别具风情的甜品佳作。大师的味蕾臻品，包括酥脆饼干、甘纳许（法式甜点巧克力酱）与浓郁黑巧克力慕斯甜点，以及酥脆饼干、杏仁慕斯与梨子蜜饯，无不彰显其对朴素时令食材的执着。 Yann Couvreur 从法式甜点的灵魂深处：纯粹风味与卓越品质中汲取灵感，真诚地表达了他“向世界展示法兰西风味，并诚邀法航旅客品鉴其原创美食作品”的美好愿望。 


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	Yann Couvreur 于法航长途商务舱倾情呈现其酥脆饼干、甘纳许与浓郁黑巧克力慕斯甜点 —— “纵享巧克力愉悦！这款令人沉醉的甜品将酥脆饼干、丝滑甘纳许与轻盈慕斯层层交织，以浓郁黑巧克力与一抹海盐点缀，回味无穷。”


	这些甜点将在未来六个月内陆续登陆法航航班，目前已在所有从巴黎出发的长途航班上优雅呈现。


	自 2023 年起，法航便在长途商务舱中，将甜点菜单的创作重任交付于法国知名甜点大师，作为这场云端美食之旅的优雅压轴之作。 作为法式精致餐饮的卓越使者，法航诚挚欢迎 Yann Couvreur 加入其群星璀璨的大厨团队，持续为旅客奉献一场空中美食盛宴。


	关于Yann Couvreur大厨


	Yann Couvreur 大厨出生于巴黎，其甜点艺术生涯始于家族企业附近一个普通的实习岗位。 凭借着满腔热忱，他迅速步入凡尔赛宫特里亚农宫等名流云集的殿堂，其才华也得到了米其林星级大厨 Alain Dutournier 的赏识。 此后，他于 Carré des Feuillants 餐厅、巴黎旺多姆柏悦酒店以及圣巴泰勒米的伊甸岩酒店精进技艺，并在此研发出其首个标志性甜点系列。


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	重返巴黎后，他继续在勃艮第酒店与威尔士王子酒店——两家巴黎备受赞誉的五星级酒店——精益求精。 2015 年，Yann 迈出大胆一步，在其成长的巴黎 Goncourt 街区开设了自己的甜点店。 他的理念至臻至简——在秉持传统风味的基础上，以时令优质食材匠心巧制，为经典甜点注入精致巧思。 首家精品店的成功为后续门店的开设奠定了坚实基础。 如今，Yann Couvreur 甜点店已在巴黎拥有近十家分店。

在国际舞台上，他亦将其精湛技艺拓展至迪拜、利雅得、多哈、阿布扎比以及迈阿密。 在迈阿密，他开设了两家店铺，其中包括 Yann Couvreur Café，这是一个将咖啡馆和餐厅融为一体的创新概念店，坐落于充满艺术气息的 Wynwood 街区。其甜点事业的蓬勃发展，充分印证了 Yann Couvreur 大师对甜点艺术的热情与追求卓越的坚定信念。2025 年 10 月，Yann Couvreur 加入法航大厨团队，并为其从巴黎出发的长途商务舱独家定制甜点。www.yanncouvreur.com 

	* 图片由官方提供

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