2020年7月至9月,北京王府井希尔顿酒店共举办11场希厨精品课,课程均提前2周订满,每课为四至六人小班精品教学,场场爆满。在课程结束时,学员们纷纷盼望开新课,北京王府井希尔顿酒店听到了大家的渴望心声,开启升级版大师 “希厨精品课” !
授课老师都是屡获大奖的资深厨师,并有自己独特的烹饪风格及手法。
“希厨精品课”的趣味不仅在烹饪上,更在学习的点滴中。
授课大师及菜品介绍:
Toby王昊: 北京王府井希尔顿酒店行政总厨
型男主厨Toby王昊,1米87的身高和帅气的外貌让他差一点从事模特行业。因从小酷爱美食及烹饪,Toby毅然放弃光鲜亮丽的T台,选择成为一名专业的厨师,让“厨房”成为自己一生绽放的舞台。Toby曾在2016年受邀请远赴美国洛杉矶参加厨王争霸赛(海外版)荣获冠军,赢得最佳厨师称号;在2018年度米兰举办的“世界意大利面锦标赛”决赛中荣获第二名。
薛菲 北京王府井希尔顿酒店 中餐行政主厨
薛菲师傅是地道的北京人,先后师从香港十大名厨,以及中国红楼菜之父孙大力先生为师,尽得清真菜、传统粤菜、新派粤菜、红楼菜真传。在2019年荣获「环球厨神·国际挑战赛」北京站资深名厨组最高荣誉金奖等三个奖项。他将五星级酒店里的精美菜肴融合地道京味儿,从色、香、味中感受到家的味道,这味道祖祖辈辈相传,在家乡时熟悉的味道,在异乡时思念的味道。
课程价格:
预定方式: