嘉兴历史悠久,文化灿烂,是中国江南文化的发源地。来到嘉兴的游客都表示,嘉兴是一个清净的地方,古镇很不错。尤其是端午节临近,三天小长假的到来让很多游客都选择嘉兴,因为嘉兴还有一个别号,叫“粽子城”。
嘉兴粽子非常出名,粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。所以端午来嘉兴的旅客一定不要错过这道美味哦。
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