T&L:您曾在世界各地的很多酒店做过管理工作,在这些地方和国家当中您最喜欢的城市或者国家是哪个?为什么?
斯南·伊尔马兹先生:作为一个土耳其人,我深深地热爱着我的国家。伊斯坦布尔是我们的骄傲,无论是经济贸易还是历史人文,它都是个佼佼者。当然,我也喜爱很多我曾经工作过的国家,比如中国已经是我第14个工作的国家了。来北京的这几年,我和家人过的很开心,我们很喜欢中国文化,也很欣赏中国人独有的性格特点,跟北京这个城市一样的与众不同。
斯南·伊尔马兹先生:酒店是一个典型的服务性行业代表,对于我们来说最重要的便是宾客的愉悦度。宾客们的满意是对我们工作的最大肯定。与此同时,食品安全和消防安全也是我们关注的重点。香格里拉集团有一套完善的食品安全管理体系,我们酒店也是严格地执行。安保工作做的也十分到位。
T&L:您认为Kerry Hotel酒店最与众不同的地方是什么?
斯南·伊尔马兹先生:嘉里品牌是新生代奢华酒店的代表——活力四射、轻松亲和、灵活百变。从走进大堂的一刻便可以感受到我们与其他酒店不同的地方。我们不断地有新鲜的事物吸引年轻一代的宾客们。少有约定俗成,更多的是热情和灵动,只有我们具有这样与众不同的特质。
T&L:嘉里大酒店的健身中心很有名,那您在生活中喜欢运动吗?
T&L:除了运动,在日常生活中您还喜欢什么?
T&L:您于什么时间加入北京嘉里大酒店的?
T&L:对于您来说,一个好酒店在你心目中的标准是什么?
T&L:北京嘉里大酒店作为一个好的酒店它有什么特色和优势?
我们的诺大的宴会厅甚至配备了一辆汽车电梯,方便客人。还有独一无二的屋顶花园,满足客人们举办鸡尾酒会、婚宴和晚宴等的需求。我们致力于更新硬件设施和软件服务这两个领域,让更多的客人体验到更加时尚的生活方式。
斯南·伊尔马兹先生:每个城市都有它自己的特点和不同的风俗。经历了不同的文化的我每天都在学习新的东西。例如,在亚洲的一些国家,有庆祝端午节和中秋节的习俗,这对于我和我的家人来说很新鲜,也让我了解到不同国家的人有着不同的价值观和原则。作为一个酒店人,理解不同地区的人文风俗并且作到他们相应的期望十分重要。
斯南·伊尔马兹先生:嘉里酒店品牌是新生代奢华酒店的代表——活力四射、轻松亲和、灵活百变。 今天的旅行者无论是在工作还是娱乐中,都希望能够百分百地投入,并不断地有新鲜的事物吸引他们。嘉里这一品牌的魅力就在于它的新奇和朝气、惊喜和创意。这里少有约定俗成,更多的是热情和灵动。嘉里酒店外表有型,内心热忱。北京嘉里大酒店正是这一特质的完美化身,是一个远离家乡的家园。
T&L:您和您的团队是如何打造这样的印象?
事实上,想比较家人和朋友,我们会花更多的时间与同事在一起!因此,我们如何不爱我们的“工作大家庭”呢?我办公室的门总是开着,无论我们的员工有任何问题,我都愿意同他们一起解决。我相信双向的沟通是非常重要的,不管是自上而下还是自下而上。然而最重要的是工作团队,是他们日复一日的将理论应用到实践中来。