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	维多利亚港的黄昏像被揉碎的橘子糖，在天上慢慢化开——天星小轮的汽笛飘过来，带着点海水的咸甜，像刚咬开的盐渍柠檬，掠过梳士巴利花园的棕榈叶，落在尖沙咀码头的旧石桩上。

对岸中环的玻璃幕墙已经烧起了金红的光，像把碎太阳撒进了钢筋森林，而这边弥敦道还留着点老电影的影子：骑楼的廊柱上刻着民国时期的商号，像布景板似的立在那里，路过时总忍不住想拍张拍立得；转角茶餐厅的霓虹灯牌闪着“云吞面”的暖黄，混着街头鱼蛋档的咖喱味，像给尖沙咀裹了层温柔的糖衣，新旧时光在这里叠成了可可爱爱的褶皱。 

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香港尖沙咀凯悦酒店坐落在尖沙咀河内道18号K11综合商厦上，连接港铁尖沙咀站和尖东站，步行6分钟即到尖东海旁，天星码头的汽笛声就飘在不远的风里，感受香港艺术馆的文化底蕴，连星光大道的手印都像在诉说着近在咫尺的故事。把尖沙咀的热闹、诗意与便捷，都揉进了自己的肌理里。 

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酒店的建筑是典型的“香港式融合”——以当代风格的装潢为特色，部分客房恰好对着这面“镜”的最佳角度，维多利亚港的全景像一幅活的画，从早到晚变换着色彩：清晨的薄雾裹着中环的楼尖，像给建筑戴了顶白帽子；黄昏的晚霞把海水染成橘红色，天星小轮划开的涟漪像撒了一把金粉；深夜的灯火则像碎钻落进海里，连对岸的IFC都成了画里最亮的星。 

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乘电梯到客房楼层打开海景房的门，第一反应是“哇”——窗太大了，像把整个维港都搬了进来。333平方英尺的空间里，纯白床单铺得整整齐齐，柚木床架的纹理像海浪的褶皱，用指尖顺着纹理摸过去，像在摸尖沙咀的风。 

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值得一提的是，尖沙咀凯悦的一大卖点在于其宽敞的浴室空间设计，无论是基础客房，还是套房，都几乎占据了近一半的面积，通透宽敞的浴室空间，向来是凯悦系酒店的王牌，这也是一直偏爱凯悦的主要原因之一…… 

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而酒店里的Hugo's欧陆餐厅，则是书里最有味道的章节。1969年开业的传奇复古牛排馆，像一位穿西装的老绅士，保留着经典的银器服务——走进餐厅，暖黄色的灯光、红色的皮革沙发、墙上的老照片，都像在诉说着过去的故事。 

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<div style="text-align:center;">
	左起：法式黑胡椒牛柳排、橙酒煮班戟、美国牛肋骨肉
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	希戈餐厅素以为客人提供席前烹调的地道欧陆菜式而驰名，招牌菜包括龙虾汤、凯撒沙律、生牛肉塔塔、法式黑胡椒牛柳排、香煎英国鲽鱼、芝士芥末焗龙虾、橙酒煮班戟及魔鬼咖啡等。 此外，餐厅亦供应多款优质牛肉，包括美国牛肋骨肉、烧羊架等，款款别具特色，口感丰富，味道浓郁。


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	蚝皇鲍鱼


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	铁板和牛粒


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	现煮「悦新鲜」生猛龙虾专区


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	冰镇海鲜

一楼咖啡厅的自助餐就是翻到了鲜活的新韵——连起来，就是尖沙咀最有味道的诗。自助餐台的海鲜冒着热气，可持续龙虾，新鲜即烚，壳红得像玛瑙，咬开时，肉里裹着汤汁，像咬到了海洋的心跳——这是对海洋的温柔，像尖沙咀的咸风里藏着甜。香浓蟹肉汤的晨雾里，蟹肉碎像撒在汤里的星星；蚝皇鲍鱼卧在青瓷盘里，鲍汁裹着它，像块发亮的琥珀，咬开时软嫩得像诗里的比喻；豉油王虎虾红得发亮，剥开来，肉里藏着街头鱼蛋的烟火气，Q弹得像尖沙咀的风； 还有琳琅满目的冰镇海鲜、即制铁板烧及国际美馔。 

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	尖沙咀凯悦酒店就是那本诗里最甜的一页，翻开它，就能看见窗外的黄昏像橘子糖，夜景像银河糖，连风里都带着奶茶的甜——没有沉重的岁月，只有鲜活的、带着温度的故事，像港湾的浪，永远拍着岸边的石桩，永远带着咸甜的海水味，永远带着令人喜欢的、热热闹闹的温柔。

Tips： 
香港尖沙咀凯悦酒店 
中国香港特别行政区油尖旺区河内道18号 

	* 图片由酒店提供

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