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北京王府井文华东方酒店推出午后时光下午茶 尊享路易十三至臻体验
发布日期:2020年08月17日  来源:北京王府井文华东方酒店

在位于酒店五层的紫膳,将凝聚600年帝皇气度的紫禁城一览无余的同时,随一杯盈于指尖的路易十三和精致下午茶,穿越百年,品味时光凝炼之下的匠心及风华。

夏末秋始,北京王府井文华东方酒店推出「路易十三午后时光」主题下午茶,呈献高尚生活艺术的优雅精致,开启路易十三私享品鉴之旅。在位于酒店五层的紫膳,将凝聚600年帝皇气度的紫禁城一览无余的同时,随一杯盈于指尖的路易十三和精致下午茶,穿越百年,品味时光凝炼之下的匠心及风华。彼时盛行于欧陆贵族社交圈的生活方式,此刻随文华东方和路易十三在帝都核心交汇,展现人们对美好生活方式风尚绵延不断的期许。享受文华东方的传奇式服务,邂逅与路易十三为伴的美妙时光,将自己沉浸于浓浓的法式风情和极致体验之中。

诞生于1874年的路易十三其名字缘起于法国国王弗朗西斯·路易十三,拥有着逾百年的悠久历史,100%只采用法国干邑地区中心地带大香槟区的顶级葡萄酿造,由多达1,200种生命之水调配而成,每一瓶都凝聚了历代酿酒大师毕生的精湛技艺和悉心调配。北京王府井文华东方酒店特别为本次推广创作的下午茶,精选名贵上乘食材,将其与创意及制作工艺精妙搭配,着力呈现更为适合的法式风味。无论是甜点中所使用的巧克力、分子鲜果茸,抑或是咸点中的鱼子酱、鹅肝等,都经过制作团队基于经典配方上的再创作,让品鉴过程既散发浓浓的法式风情,又不失为一次综合感官的沉浸之旅。

柠檬千层酥

甜点中,草莓马卡龙的制作特别采用了来自法国的法芙娜特制“灵感草莓”巧克力,其不同于普通白巧克力,由草莓提取精华和可可脂制成,富有草莓的清香,由此制成的马卡龙更是细腻柔滑,颜色纯正。柠檬千层酥,为经典的拿破仑酥配以柠檬奶油为夹心,以花瓣与巧克力为装饰,味型皆佳。圆形的皇室巧克力黑醋栗,由巧克力慕斯包裹黑醋栗夹心,再点缀迷你饼干与棉花糖,造型精巧,独具匠心。香橙度思玛德琳,是以众所周知的玛德琳蛋糕为基底,裹着上乘的法芙娜度思金黄巧克力,再填注香橙酱收尾,拥有独特的香味。开心果覆盆子酥饼,用开心果蛋糕和树莓酱组成,加上开心果味奶油和饼干外层,搭配文华东方标志的扇形金印巧克力,散发诱人的魅力。香芒百香果慕斯杯,以百香慕斯为底,覆盖着香气浓密的鲜芒果肉和造型轻巧的巧克力片,令人垂涎欲滴。

香橙度思玛德琳

咸点则由白芦笋、蟹肉、法式鹅肝、鱼子酱等珍贵食材制作而成,细腻且优雅,均衡的口感,与香草、提子司康饼一起,被盛放在东方橘树造型的落地下午茶架上。在透着初秋爽利的露台上落座,伴着眼前、杯中的凝炼时光的经典,与友人共度午后的惬意与沉醉时光。

北京王府井文华东方酒店紫膳餐厅及露台每日下午3时至5时限量提供下午茶服务。工作日双人下午茶套餐人民币688元,周末及节假日为人民币758元每套。特别版「路易十三午后时光·双人私享品鉴」套餐,包含尊享两杯25毫升路易十三干邑,售价为人民币2,990元。以上价格均需加收15%服务费。

此外,北京王府井文华东方酒店特别推出逸居之旅预订优惠,在2021年3月31日前以套餐价格入住,尊享每日人民币888元的签账权及入住当日欢迎香槟一瓶。每日签账权适用于酒店餐厅零点、下午茶、MO Bar鸡尾酒消费,以及酒店洗衣熨烫和水疗服务,将每次入住变为奢享都市假期。

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