金阁 | 冬日进补，黑松露养生美馔

发布日期：2016年11月18日 　来源：旅游休闲

原野宛如流金的梦境，美味的黑松露充满季节的芬芳，泥土和草木的滋味浸润其间，珍贵的品种堪称世间的奢华。北京金融街丽思卡尔顿酒店推出美馔。 ~ 鲜黑松露炖乳鸽汤~ 黑松露的进补功效古来有之，向来为教士及贵族做尊崇，搭配冬季温补的乳鸽汤，可谓相得益彰，鲜香入味，男女皆宜。 ~滑蛋黑松露~

原野宛如流金的梦境，美味的黑松露充满季节的芬芳，泥土和草木的滋味浸润其间，珍贵的品种堪称世间的奢华。北京金融街丽思卡尔顿酒店推出美馔。

~ 鲜黑松露炖乳鸽汤~
黑松露的进补功效古来有之，向来为教士及贵族做尊崇，搭配冬季温补的乳鸽汤，可谓相得益彰，鲜香入味，男女皆宜。

~滑蛋黑松露~
最能体现黑松露原初本味的搭配往往是简单的食材，例如黄金炒蛋，当然大厨在火候的掌握上堪称娴熟，嫩滑的炒蛋提升了黑松露的原野
迷香，如口又是另一番味蕾的缠绵。

~蜜汁叉烧、有机时蔬拌冰虾配松露酱~
松露酱又是另一味让人赞不绝口的搭配，令蜜汁叉烧入口更为鲜香不腻，而蔬菜及冰虾将带来更为丰富的口感及质地，让人流连忘返。 

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