2018年是著名环球旅行家马可·波罗先生诞辰764周年。马可·波罗（Marco Polo），1254年9月15日出生于考尔楚拉岛，意大利威尼斯旅行家、商人，著有《马可·波罗游记》。哥孛罗酒店秉持马可·波罗先生的人生哲学，体现其探险精神，为现代马哥孛罗创造独特的客户体验。
2018年9月15日时值旅行家马可·波罗先生诞辰764周年，佛山岭南天马哥孛罗酒店在Nova岭南站中庭举办了Marco Polo诞辰764周年庆。
下午1点，伴随着菲律宾乐队的激情表演，现场气氛逐渐浓郁，舞台上以意大利斜塔为理念设计的3米7层蛋糕格外引人瞩目。1点30分，庆典正式开始，当蛋糕刀缓缓开启斜塔，就在露出蛋糕内胚的那一刻，现场所有排队等候蛋糕售卖的客人都惊呼——“哇，彩虹！”（斜塔彩虹蛋糕，由200公斤面粉及200公斤的鲜奶油制作而成，共2400份供现场食客共享）随后一声的敲锣，斜塔彩虹蛋糕正式开售。
酒店总经理马塞尔先生表示，“彩虹代表着健康与幸运，愿佛山岭南天地马哥孛罗酒店制作的美味斜塔彩虹蛋糕，带给现场所有的客人们健康与好运！”
短短3小时，现场美味的斜塔彩虹蛋糕销售一空。相信参加此次Marco Polo诞辰764周年庆的各位宾客，都收获了一段“探索佛山，发现美味，体验精彩”的难忘午后！
