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晶华携手新加坡甜点皇后「Janice Wong」 邀您体验华丽巧克力盛宴
发布日期:2018年01月05日  来源:晶华丽晶酒店集团

台北晶华酒店与来自新加坡、连续两年获得圣佩黎诺亚洲最佳甜点女主厨头衔、人称甜点皇后的黄慧娴(Janice Wong)合作,精心设计制作名为「Box of 9」、「Box of 16」以及「Box of 25」的造型巧克力礼盒。

为丰富消费者的美食体验、在即将到来的圣诞节佳中,准备一款温馨甜蜜的礼物,台北晶华酒店特别与来自新加坡、连续两年获得圣佩黎诺亚洲最佳甜点女主厨头衔、人称甜点皇后的黄慧娴(Janice Wong)合作,由新加坡原装进口三款黄主厨精心设计制作,名为「Box of 9」、「Box of 16」以及「Box of 25」的造型巧克力礼盒,内含一颗专为台北晶华酒店设计的奶茶口味巧克力,再加上 8 款造型精巧奇趣的「巧克力棒棒糖」和旗下最知名的「Janice Wong 圣诞礼篮」,以风靡亚洲甜点界的美味、陪伴国人欢庆佳节!

Chef Janice Wong Box of 16 (Chocolate Gift Set)

黄慧娴(Janice Wong)主厨今年三十四岁,拥有经济学硕士学位的她,因为无法放弃对于甜点的热爱,初出社会不久便毅然决然的离开银行高薪的职位,前往法国蓝带学习甜点,毕业后更曾经与美国明星主厨 Thomas Keller、西班牙巧克力达人 Oriol Balaguer、法国甜点界的毕加索 Pierre Herme…等大师的身边工作,累积业界经验并内化于自己的创意与厨艺之中。现在的她,除了在新加坡当地拥有二间店面以及一间甜点吧之外,也在东京、香港和澳门分别开有海外分店,每一家店都有极高的人气,店内外总是高朋满座,顾客流穿梭不息。

Chef Janice Wong

Janice 擅长将甜品料理与艺术相互结合,她期望食客在享受甜品的同时、也体验了一场华丽的味觉与视觉盛宴。Janice 最为人所称道的作品是在新加坡国家美术馆﹝National Gallery Singapore﹞内的据点,店内除可享用甜品和各种熟食外,另设有零售区贩卖各式超人气巧克力甜品,墙上更挂着由 Janice 自己绘制的巧克力油画,让人品味精致甜点的同时,也宛如走入了 她的艺术世界。

Janice Wong x Regent Exclusive Milk Tea Chocolate

本次于晶华酒店销售的三款人气巧克力礼盒,都是以兼具造型与美味取胜,「 Box of 16」与「Box of 25」内分别盛装着16颗与25颗拥有雕塑品般不规则造型、并融合着写意的彩绘与滑顺浓郁滋味的巧克力糖,包括咖啡、花生奶油、开心果莱姆、黑芝麻、海盐焦糖等,风格独特少见的口味包括马六甲椰糖、芒果咖哩、激辛、叻沙柠檬草、泰国青柠叶…等,另有Janice特别为本次活动设计的奶茶巧克力,其外型以大胆富有圣诞节氛围的红色为底色,融入象征着晶华酒店既有的灰色,口味醇厚地道;「Box of 9」是外观色彩缤纷的球状巧克力,白色为柠檬百里香、黄色为柚子、橘色为爆米花、粉红色为草莓蛋糕、紫色为黑醋栗、蓝色为杏仁威士忌、红色为海盐焦糖、黑色为果仁脆饼、绿色为马六甲椰糖;另推出充满童趣、色彩鲜艳的「巧克力棒棒糖」包括青芒果百香果、草莓牛奶焦糖薄荷、草莓葡萄…等口味,送礼的最佳选项则有装满巧克力、棒棒糖、棉花糖、饼干…等各式琳琅满目应景甜点的「Janice Wong圣诞礼篮」,棒棒糖每支80元新台币起、礼盒每款880元新台币起,数量有限请及早订购,12月中旬陆续开放提货。

Matcha Ice Cream Bao

台北晶华酒店地址:台北市中山北路 2 段 39 巷 3 号

洽询专线:(02) 2523-8000 转 3152 Regent Gift Shop 外卖柜




文章关键词:台北晶华酒店 甜点

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