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香港四季酒店全力支持「香港艺术周」
发布日期:2017年11月07日  来源:香港四季酒店

香港四季酒店向来推动艺术文化不遗余力,今年出任艺术周合作伙伴,艺术周其中一项活动「艺术跑车展」由11月15日至11月21日在酒店举行,届时一辆Super Formula赛事SF13型号跑车将化身艺术装置,连同以香港为基地的法藉摄影师Cyril Delettre的新作一同首展。

由香港画廊协会及旗下知名画廊会员携手呈献的第五届「香港艺术周」以「ARTROPOLIS艺术都荟」为主题今年十一月中开锣。香港四季酒店向来推动艺术文化不遗余力今年出任艺术周合作伙伴艺术周其中一项活动「艺术跑车展」由1115日至1121日在酒店举行届时一辆Super Formula赛事SF13型号跑车将化身艺术装置连同以香港为基地的法藉摄影师Cyril Delettre的新作一同首展。为配合「艺术跑车展」活动,Blue Bar1114日至1121日特别推出「Formula 2K the Lobster Devil」鸡尾酒配美食与赛车主题艺术创意互相辉映。

 

香港四季酒店行政总厨Andrea Accordi (艾安耀) 从跑车艺术装置及艺术创作的强大感染力撷取灵感他解释道:「我是意大利人,一提起跑车就自然想起法拉利火红色调烈焰奢华与澎湃动力从而启发我选用龙虾为主要材料并渗入街头美食风味所以这道Lobster Devil带点墨西哥及泰国美食的色彩 -- 狮子唐青辣椒、酸芒果青及辣豆等令味蕾为之一振牛油果及烤玉米则味道鲜甜,酸辣又清鲜的滋味在舌头上爆出美妙火花。 」


Blue Bar调酒师Kevin Kwok同样从跑车概念取材设计一款Formula 2K鸡尾酒作配对毡酒、蓝橙甜酒、柚子汁及薄荷的组合口味清新爽口可以平衡一下龙虾的香辣味。

 

「香港艺术周」期间香港四季酒店的住客可以参加免费的画廊导赏活动以及专享1121日「画廊慈善行」活动门票折扣优惠。

今年「香港艺术周」由1115日至1126日举行「 艺术跑车展」由1115日至1121日于四季酒店展出‘’ Blue Bar1114日至1121日供应「Lobster Devil and Formula 2K」龙虾及鸡尾酒配对每位港币490(另加10%服务费),部份销售收益将拨捐Sovereign 艺术基金会。

查询「香港艺术周」详情请浏览www.hkartweek.org网站。「香港艺术周」由中国银行(香港)私人银行赞助。

「艺术跑车展」由1115日至1121日于四季酒店大堂公开展出。Blue Bar营业时间为星期一至星期四中午 12:00 至凌晨 1:00,星期五及星期六中午 12:00 至凌晨 2:00

文章关键词:香港 四季酒店 艺术周
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