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北京王府井文华东方酒店MO Bar发布万宝宝特别系列鸡尾酒延续跨界创意传奇
发布日期:2020年09月17日  来源:北京王府井文华东方酒店

自开业即成为城中潮流人士聚集地的MO Bar,近日联手知名珠宝设计师万宝宝跨界合作,以其设计的四款极具京城及皇家建筑装饰特色、古雅大气的高级珠宝首饰作为鸡尾酒创作的灵感,创作出「翡翠天宫」、「华瓶香漪」、「婷婷步摇」及「紫阙东临」四款风格各异的创意鸡尾酒。

2020年9月7号,北京——自开业即成为城中潮流人士聚集地的MO Bar,近日联手知名珠宝设计师万宝宝跨界合作,以其设计的四款极具京城及皇家建筑装饰特色、古雅大气的高级珠宝首饰作为鸡尾酒创作的灵感,综合离心、蒸馏、分子料理等技法,将经典鸡尾酒配方进行再创作和风味搭配,创作出「翡翠天宫」、「华瓶香漪」、「婷婷步摇」及「紫阙东临」四款风格各异的创意鸡尾酒,旨在从造型、风味及技术呈现上,演绎万宝宝高级珠宝作品背后的创意故事,以及其独有的意境之美。同时也展现了北京王府井文华东方酒店不断在与时尚、艺术、设计和目的地特色之间融合互动,致力呈现作为都市高尚生活方式体验中心的魅力之所在。

生长于北京的万宝宝与这座城市的联系和渊源颇深,从小到大的成长经历,令她对东方文化有着不同于他人的独特视角,也令她一直在国际珠宝设计师的身份之外,赋予自己更多的使命感,希望通过自己的设计,向世界传递出中国经典元素特有的华贵、大气、隽永之美,和东方文化的精髓之所在。这也与文华东方品牌对东方文化的尊重与传承相一致。北京王府井文华东方酒店作为距离故宫直线距离最近的奢华酒店,其所在的地理位置也呼应着这种连结。

在这一特别系列四款鸡尾酒的创作中,每款鸡尾酒的风味、容器、呈现方式分别以万宝宝的四件珠宝首饰风格为创意源泉。首饰设计呈现出她对北京和她所熟知的世界的认知与捕捉。MO Bar创意制作团队在酒店酒饮总监Charlie和首席调酒师T的带领下,对所有元素悉心解读,结合当前国际最前沿的鸡尾酒调配技艺和原料,呈现出了「翡翠天宫」、「华瓶香漪」、「婷婷步摇」及「紫阙东临」四款风格造型口味精彩纷呈的鸡尾酒。

「翡翠天宫」灵感来自于一款玫瑰金镶嵌彩宝、绿色为主调、造型酷似天坛祈年殿的耳环。温暖的金色与祖母绿、彩宝交相辉映,营造出丰富的视觉层次,以珠宝艺术诠释出落日余晖下天坛祈年殿所散发出的流光溢彩。鸡尾酒创作巧妙利用特制的祈年殿造型罗勒冰块,还原了古建的造型之美和沉稳大气,并以绿色呼应设计中的祖母绿主石,配合阿佩洛蒸馏酒、澄清西瓜汁等原料模拟彩宝环绕的惊艳且异彩纷呈。

「华瓶香漪」的故事源于万宝宝儿时品读《红楼梦》的记忆,红学专家的陪读让传统文化自幼便扎根在她的脑海里,古典文学人物的一颦一笑下的灵动、衣着的考究、器物的精致华美,是这款鸡尾酒呈现的关键元素。调酒师T特别选取在东方文化中寓意平安美好的宝瓶作为容器,在调制时辅以洛神花、金酒、伯爵茶、百香果等原料,浪漫中透露着柔美。

「婷婷步摇」灵感基于一件形似亭子造型的耳垂,八角亭的下方垂落着粉红珠宝串珠连缀,摇曳生姿,令人眼前浮现出江南烟雨中仪态曼妙的女子。虽生长于北方,但万宝宝利用珠宝设计的语言对女子体态和情绪的捕捉细腻而恰到好处。鸡尾酒的呈现同样如此,容器选用风格典雅的杯盏,加入朦胧质感玉石般精美的冰块,再倒入陈年金酒、胡萝卜汤力及正山小种汽水,让这款立体生动的鸡尾酒熠熠生辉之时,且出人意表。

「紫阙东临」是本次特别版酒单中唯一一款无酒精鸡尾酒,灵感来自于一对故宫角楼造型的耳环。在老北京家门口骑行是她自儿时保持至今的习惯,而故宫角楼是她每次骑行的必经之地,也是她最熟悉的地点之一,满载着童年的美好回忆。耳环的周身以白金玫瑰金镶嵌,优美细腻的层次如同大自然的渲染,璀璨的钻石与水晶、蓝宝石雕刻出琉璃瓦顶和鎏金宝顶,好似在阳光的照耀下闪烁生光。这款鸡尾酒的杯身修长,玲珑别致,线条感十足,表面的折射呼应宝石的流光,酒体口感偏甜,由无酒精烈酒Seedlip搭配菠萝、百香果、黄柠,杯底点缀紫色花瓣,优雅而魅力十足。

“很高兴MO Bar与万宝宝小姐共同完成这次难得的跨界合作。文华东方酒店来到北京,一直致力于通过酒店产品及服务呈现北京这座城市深厚的文化底蕴和无限的生机与创造力。北京是万小姐的故乡,她所专注的领域,与这座城市的交融连结,和她对中国文化经典元素的演绎,都让这次合作显得意义非凡。艺术时尚与创新一直是文华东方品牌非常重要的DNA,我们希望通过更多类似的跨界合作,为MO Bar注入更多活力,为我们的客人提供更丰富特别的酒店体验。”总经理麦贝丰(Mark S. Bradford)说。

万宝宝特别系列鸡尾酒单将于9月6日起在MO Bar正式推出,三款有酒精鸡尾酒为每杯人民币128元,一款无酒精鸡尾酒为每杯人民币108元,以上价格均需加收15%的服务费。

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