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探店

JoséAvillez，以葡萄牙为旗帜，从憎恨到尊重

2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。 也许这位对葡萄牙最传统美食的现代化负有最大责任的人揭示了他的哲学秘密和一些最著名的食谱。 Belcanto**（里斯本）的厨师JoséAvillez在葡萄牙Gastro

2024-10-12

北京燕莎中心凯宾斯基饭店2024北京十月啤酒节开幕

金秋亮马河畔体验慕尼黑德式节庆

2024-10-12

Eneko Atxa：“香气是一种看不见的成分，但它无处不在”

2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。在Gastronomika，国际美食界最重要的名字之一将展示如何将香气融入菜肴并使其完美。 多年来，他一直在努力捕捉环境中的自然香气，并将其连贯地转移到他的烹饪世界中，

2024-10-12

Paulo Airaudo和他对巴斯克美食的热情

2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。这位阿根廷厨师创造了三种他想改进的传统巴斯克食谱：龙虾salpicón、txipirones en su tinta和酱汁鳕鱼。 正如伊格纳西奥·梅迪纳（Ignacio Medina）介绍

2024-10-12

第一届酒馆和酒馆老板论坛将探讨一种以人际关系为关键的餐厅的未来挑战

2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。第一届酒馆论坛再次聚集在 Kursaal的露台上， Kursaal已经变成了一个临时酒馆，大量的酒店和餐饮专业人士以及美食记者从一天开始到结束都挤满了房间。第二天，由美食家、侍

2024-10-12

携程银发人群在线旅游洞察：更爱高星酒店和飞机出行

十一假期结束，中老年人开启错峰出游模式。携程数据显示，节后一周（10.8-14）恰逢重阳节，50岁及以上银发人群旅行订单预订量较2023年同比增长近两成。有钱有闲的银发人群正在影响和改变着旅游市场的产

2024-10-10

2024怡亭大闸蟹主题自助晚餐

上海静安洲际酒店怡亭自助餐厅精心甄选当季螃蟹，匠制独特，呈现一席舌尖上的秋日蟹宴。

2024-10-10

比斯特上海及比斯特苏州购物村打造假期出行首选地，多重惊喜献礼迎中秋国庆双节假期

全新品牌入驻，金秋优惠、湖畔品蟹、美食美景、电音节，一站式“慢”享秋韵

2024-09-10

澳门新濠影汇限时变身「心寒影汇」，开启万圣节胆量大挑战

新濠影汇将在10月18日至11月3日期间推出刺激又充满怪趣的万圣节盛典「心寒影汇」。

2024-10-10

Ricard Camarena的直觉和天赋在San Sebastian Gastronomika上战胜了人工智能

2024年10月8日，西班牙，圣塞巴斯蒂安 （San Sebastian，Spain）。这是一个前所未有的挑战，就目前而言，厨师的聪明才智继续战胜人工智能，人工智能在高级烹饪中已经显示出其局限性。Ricard Camarena和这项由物理学家Eneko Axpe、化学

2024-10-10