粽情端午 粤味传承——上海半岛酒店匠心呈现手工鲍鱼裹蒸粽

浓情端午，粽叶飘香，上海半岛酒店精心准备了深受饕客欢迎的经典产品手工鲍鱼裹蒸粽，演绎着传统手艺与现代烹饪理念的相互融合，是中华文化及传统美食的传承。近年来粽子的口味层出不穷，上海半岛酒店一直坚持着为饕客呈现粤式传统风味，裹蒸粽可谓是其中经典之作，每一个粽子

2024-04-30

悦食美馔 童趣盎然——上海半岛酒店呈现复活节家庭早午餐及华丽的手工巧克力复活节彩蛋

在春日的暖阳洒满大地的时刻，万物复苏，生机勃勃。爱与希望的象征—复活节，这美好的时节悄然而至。当充满喜悦的周末与复活节相遇，上海半岛酒店特别呈现一系列丰富的节日活动，诚邀您与亲朋好友共聚于此，享受节日欢乐氛围，共同编织专属的美好回忆。大堂茶座将为顾客准备丰富的复活节早午

2024-03-20

上海半岛酒店诚邀亚洲50佳酒吧客座调酒师 探索鸡尾酒的无限可能

继去年上海半岛酒店成功启动了客座调酒师系列活动，并邀请到亚洲50佳酒吧的优秀调酒师们莅临引航酒吧，他们凭借巧妙的创意和精湛的技艺，为宾客展示了鸡尾酒的独特魅力，活动赢得了广大宾客的热烈反响与喜爱。 今年，餐饮部总监王捷更是亲自前往中国香港这座美食美酒之都，深入探访并挖掘出

2024-03-19

尊耀之年 再展新篇——北京王府半岛酒店庆祝载誉三十五周年之际持续呈献特色主题活动及礼遇

作为半岛酒店集团全球共12位成员之一，北京王府半岛酒店自1989年盛大开幕后，在三十五年的时间中经历数个引领行业标准的重大变革，取得了历史性的佳绩和赞誉。其中包括1990年半岛精品廊开幕，成为中国首间高端购物商场；1997年推出第一支劳斯莱斯豪华车队；2014年全面推出

2024-03-07

龙腾盛世贺新春 福禄双全喜临门——上海半岛酒店呈现团圆筵席及多款春节传统美馔

迎春接福庆团圆，福禄双全贺新岁。为迎接中国龙年的到来，上海半岛酒店将换上充满着年味的装饰，大堂茶座高6.5米的巨型中国剪纸艺术装置是酒店传统贺年特色之一，今年更将迎来了全新栩栩如生的舞龙图案，龙腾飞舞，气势磅礴，与酒店气派的环境完美呼应。喜庆的红色搭配雅致吉祥的镂空图案, 既传递了中

2024-01-31

王府半岛酒店周末圣诞儿童点灯活动缤纷回归

今年，王府半岛酒店继续秉承为宾客缔造弥足珍贵回忆的传统，呈献一系列节日特色体验及礼遇。于2023年12月1日起，酒店大堂及各处区域将璀璨换装，打造夺目雅致的圣诞主题装饰，旨在踏入酒店时，便可感受到“节日之家”的欢聚庆祝氛围。倍受小小宾客欢迎的圣诞点灯儿童活动也于12月2日，缤纷回归。

2023-11-10

王府半岛酒店凰庭中餐厅呈献秋季蟹宴飨味

凰庭承袭中国传统贵族庭院之风范的设计风格，以匠心炮制的正宗粤味珍馐和各式精致点心享誉京城。由中餐厅主厨张永超带领的厨师团队，既以传统为尊亦开拓创新，秉承传承粤式精湛烹饪技艺，致力于甄选新鲜当季食材呈现美食的独有风味，并在烹饪中注重口味融合和尊重食材稳定性的理念，带来经典

2023-10-31

金秋蟹美正当时——逸龙阁呈现全新时令大闸蟹菜单

桂花香满时，秋夜蟹肉肥，金秋的到来意味着申城将迎来期待已久的品蟹时节。大闸蟹被誉为江南之宝，黄满膏肥，肉质细腻，逸龙阁精心准备了全新的大闸蟹菜单，将这江南时令美馔融入于粤式风味中，滋味鲜美，蟹香四溢，精心挑选的大闸蟹肥美鲜嫩， 除了原汁原味的清蒸大闸蟹配红糖姜茶外更有多款创新的蟹粉菜

2023-10-19

味领京城 坚持用心——王府半岛酒店Jing法餐厅及凰庭两家餐厅再度同获米其林星级荣誉

拥有全球美食界权威标杆之称的《米其林指南》公布于10月12日公布2024年北京米其林指南星级餐厅名单，王府半岛酒店两家餐厅再度双双荣膺殊荣。其中，作为引领京城法餐典范的Jing餐厅四度蝉联米其林一星餐厅称号，凰庭中餐厅凭借匠心炮制和经典传承的出品，连续两年荣获米其林指南入选餐厅荣誉。

2023-10-13

王府半岛酒店任命侯艾利（Elie Houbeich）先生为酒店经理

王府半岛酒店近日宣布迎来新任酒店经理侯艾利先生。作为一位时刻保持热枕与严谨的酒店管理者，他拥有丰富的国际酒店管理及领导经验，曾在约旦、埃及、阿拉伯联合酋长国、中国、印度以及最近的摩洛哥和马尔代夫工作。此次任职，也是侯艾利先生再次回到他职业生涯自2014年至2019年期间工作过的中国北

2023-09-12

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