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上海鲁能JW万豪侯爵酒店以主题美馔之旅开启璀璨圣诞季
发布日期:2019年12月09日  来源:万豪

酒店精英厨师结合中式地道美食与异国风味料理,从情景感官体验到五道式定制菜单,从饕餮环球自助到充满北欧浪漫的冬日之吻下午茶,以美酒佳肴搭配衣香鬓影,为宾客献上一场难忘的圣诞美馔之旅。

于今年盛大亮相上海黄浦江畔的上海鲁能JW万豪侯爵酒店为这座充满美味诱惑的城市注入更多活力,谱写全新篇章。作为中国首家JW万豪侯爵酒店,其倾力打造的四间餐厅与酒廊将在圣诞季期间呈现特有的美食氛围,令家人好友尽享缤纷欢乐的节日时光。酒店精英厨师结合中式地道美食与异国风味料理,从情景感官体验到五道式定制菜单,从饕餮环球自助到充满北欧浪漫的冬日之吻下午茶,以美酒佳肴搭配衣香鬓影,为宾客献上一场难忘的圣诞美馔之旅。

Le Manoir Ling菱:菱的香颂(La Chanson de Ling)

在法国生活多年的“菱小姐”,每一年圣诞节前夕都会在家中精心筹备一场节日家宴。乐于社交的她会邀请宾客在家中分享美酒美食,欣赏浪漫的法国香颂,沉浸在温情和喜悦的节日氛围中。阔别上海已久的“菱小姐”将在黄浦江畔度过重回沪上的第一个圣诞节。以“菱小姐”为设计灵感来源的宅邸式奢华中餐厅——菱,将于12月24日在上海的“家”中打造一场让城中名流与沪上饕客尽享超凡体验的平安夜盛宴。优雅浪漫法式风情必不可少,曼妙婉约中式元素锦上添花。在现场圣诞香颂的演唱中,菱小姐将在她的会客厅“菱·肴”为宾客精心呈现珍馐佳酿,引领社交聚会新潮流。在浪漫香颂的衬托下,粤式美馔将以主厨槽香虾、麻酱野菜卷、脆皮三黄咸鸡开胃,尽享咸香回味;再以一道醇厚姬松茸炖鸡靓汤暖胃,以青花椒蒸斑球、红酒香梨煎牛小排等匠心烹制的主菜暖心;最后一道侯爵巧克力蛋糕更添节日氛围,为平安夜晚宴划上圆满句号。12月24日平安夜菱·肴圣诞套餐,每位人民币888元,含一杯气泡酒。

Le Manoir Ling菱:菱的香颂(La Chanson de Ling)

餐后拾阶而上,菱小姐将在格调非凡的菱 Parlor 酒吧开启灵动夜生活。宾客可在欣赏黄浦江迷人夜景的同时,点上一杯精英调酒师特别调制的圣诞鸡尾酒,让这场延续到凌晨的欢聚落下帷幕。12月24日菱·娱平安夜酒水套餐每套人民币1,288元,供至少四人享用,含一套圣诞法式热鸡尾酒、一瓶精选伏特加或威士忌及六罐软饮。

FLINT扒房:爵士圣诞

FLINT扒房将在充满浓厚艺术气息的19世纪美式工业风环境中为宾客带来现场爵士乐演奏,以地道美式佳肴与灵动爵士音符为宾客打造别样平安夜。精英厨师团队特别准备的五道式美馔菜单,无论是以鱼子酱点缀的腌制鲷鱼、由蛋黄酱与黑松露搭配的牛肉薄片,亦或是浓郁回味的波士顿龙虾浓汤,让食客尽享优雅味蕾跃动。细细品味意饺配油浸鸭腿后,令人期待的MB8-9+澳洲西冷牛排和煨牛肋排将作为主菜呈现,肉质鲜美细嫩,口感层次丰富;另一道主菜炭烤犬齿鱼配意式黑虎虾饺、芦笋、香槟鳌虾汁也是美式烧烤中的上佳选择。最后,以酸甜可口的草莓杏仁或是醇厚香浓的栗子巧克力慕斯为美味之夜甜美收尾。整个用餐氛围将被典雅爵士乐环绕,打造视觉、听觉与味觉三重奢享的美味乐章。12月24日平安夜五道式爵士晚宴,每位人民币988元;平安夜五道式爵士晚宴含指定配酒,每位人民币1,288元。

FLINT扒房:爵士圣诞

航迹厨房:圣诞嘉年华

位于二层清新现代的航迹厨房自助餐厅将被圣诞树、圣诞花冠与圣诞松果等节日元素装饰一新,营造出别具一格的欢乐气氛。平安夜当晚,餐厅将以五个不同特色的美食餐区为宾客献上节日专属飨宴,从法式鹅肝到战斧牛排,从必不可少的主角圣诞火鸡到波士顿龙虾,从西式伊比利亚火腿肩到中式清蒸石斑鱼、冬菇竹笋烩鲜鲍等,囊括新鲜的食材、丰盛的菜品与可口的味道,与大小宾客共同开启一段圣诞环球美味航程。喜悦热闹的节日用餐氛围将伴随着惊喜幸运抽奖渐入高潮,包括万豪旗下奢华酒店入住及餐饮体验等丰富奖品为节日增添美好心意。圣诞嘉年华专属菜品将于12月24日平安夜晚餐时段和12月25日圣诞午餐时段供应,平安夜自助晚餐每位人民币988元,含香槟畅饮;圣诞自助午餐每位人民币428元,含一杯欢迎气泡酒。

航迹厨房:圣诞嘉年华

JW酒廊:北欧冬日之吻下午茶

伴随圣诞的来临,JW酒廊将精心呈现缤纷多彩的五道式感官下午茶——北欧冬日之吻,以多种应季莓果抒写来自北欧的浪漫。这款下午茶从别具创意的“试香”环节开始,以莓果香氛从嗅觉展开对美味的期待。紧随其后,宾客将品尝到圣诞巧克力榛子麋鹿、香草树莓慕斯蛋糕、红莓子奶油慕斯帽、百香果奶油巧克力塔等以北欧莓类甜品为灵感、融合冬日圣诞趣味的绚丽甜点,另搭配鲁本布里芝士三明治、自制三文鱼配黄瓜和柠檬脆片面包等怡人咸味小食,更有烟熏鸭胸配玉兰菜和樱桃果酱等特色轻食和圣诞限定姜味的英式松饼搭配自制莓子果酱。以口味浓郁的黑巧克力、太妃奶油和花生酱制成的酒店招牌甜品侯爵巧克力蛋糕,必能让甜品爱好者为之倾心不已。在下午茶接近尾声时,宾客还会收到一份定制冬日“香水礼盒”,装有精心制作的莓子巧克力棒棒糖,可将北欧圣诞冬日的甜蜜浪漫带回家中慢慢享用。冬日之吻下午茶于每日下午2:30至5:30供应,周一至周五每份人民币468元,周六及周日每份人民币528元并包含两杯气泡葡萄酒,均可供两位宾客享用。

JW酒廊:北欧冬日之吻下午茶

如需了解更多上海鲁能JW万豪侯爵酒店圣诞活动或预订餐厅,请访问jwmarriottmarquisshanghai.com或致电+86.21.3809.8888。

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