格拉茨，奥地利第二大城市和唯一的美食之都，是一座历史与创新交汇、地中海风情贯穿日常、可持续发展不是潮流而是现实的城市。在这里，你可以悠闲地漫步于欧洲最美丽的古城之一，穿行于鲜花盛开的公园，品尝当地特色美食——所有这些都可以轻松且环保地实现。

美食之都、联合国教科文组织世界文化遗产、设计之城……格拉茨拥有众多头衔，每个头衔都彰显着这座奥地利施泰尔马克州首府的迷人魅力，吸引着美食家、文化爱好者和建筑爱好者。

美食之都：从美食城市之旅到松露节

自2008年以来，格拉茨一直享有“美食之都”的称号。无论是在舒适的餐厅、高档的饭店、幽静的花园餐厅、小咖啡馆还是时尚酒吧，到处都体现着美食的精髓。在美食城市游、南瓜籽油品尝以及各种文化美食活动中，人们可以深入体验施泰尔马克州美食的魅力。此外，历史博物馆和民俗博物馆还提供历史美食之旅，许多餐厅也为儿童开设备受欢迎的烹饪课程。

格拉茨的松露特别著名，在市内森林中可找到七种不同品种。在每年10月的松露节和国际松露市场上，人们可以品尝并购买这些珍贵菌类。秋季采摘季节（10月至11月，可从夏季起预订），游客可以参加由意大利拉戈托·罗马尼奥洛犬陪伴的松露徒步活动。

格拉茨不仅是美食之都，更是以有意识的可持续方式享受美食的典范。家庭经营的餐馆倾向于选用当地食材：从农贸市场采购的新鲜蔬菜、施蒂利亚风味的斑豆沙拉、香浓的南瓜籽油，到来自南施蒂利亚的优质葡萄酒。游客还可亲自前往众多农贸市场，品尝当地农户提供的各种特产——从自制面包到高品质的蒸馏酒，应有尽有。

1999年，格拉茨历史中心被列为联合国教科文组织世界文化遗产。这里以其保存完好的独特屋顶风景和矗立于山丘上的壮观堡垒，成为欧洲历史多样性的杰出代表。当你漫步格拉茨的街巷，15-16世纪的宫廷辉煌仍在石缝间低语，这座曾作为哈布斯堡王朝权力中枢的城市，将文艺复兴的优雅基因，镌刻在阿尔卑斯山以北的土地上。

2010年，距离市中心以西约4公里的埃根博格城堡是格拉茨另一处被联合国教科文组织列为世界遗产的宝藏。这座城堡曾是哈布斯堡和埃根博格家族的居所，以西班牙的埃斯科里亚尔修道院（Monasterio de El Escorial）为蓝本建造，今年迎来了它的400周年！为纪念建成400周年，城堡以“雄心与幻象”为主题举办施泰尔马克展览（STEIERMARK SCHAU），邀请来自世界各地的游客重温埃根博格的家族史，历史悠久的国宾厅、华丽的行星厅及整个城堡建筑群经重新设计，已成为埃根博格王室家族的多媒体展示舞台。

老城区和宫殿展示了不同时期的艺术和建筑风格，是不同建筑风格和谐共存的杰出典范。

自2011年以来，格拉茨成为联合国教科文组织设计之城，与柏林、毕尔巴鄂、上海和伊斯坦布尔等城市一道组成国际创意网络。这些城市因将创意和文化作为城市可持续发展的核心而获此殊荣。为展示城市充满活力的创意场景，每年的设计月都会在不同场所展现当代设计的多样性。今年设计月的主题为“新现实”，探讨人工智能背景下设计、传播、媒体和创意产业的未来。

1811年，当拿破仑的铁蹄还在欧洲大陆回响，施泰尔马克大公约翰却用众多“知识圣殿”为未来播种，这个位于格拉茨老城区的约安纽姆（Joanneum）博物馆群，涵盖20个博物馆与一个动物园，分布在14地。它不仅是奥地利最古老、第二大综合博物馆，更是一部用万千藏品书写的立体百科全书。

穆尔河将格拉茨一分为二，而水中矗立着一座独特的地标式建筑，这是2003年荣获“欧洲文化之都”称号时建造的“穆尔人工岛”。而距离穆尔岛步行仅2分钟的格拉茨美术馆，其“外部皮肤”下藏着近千个通过中央计算机控制的荧光灯，现代技术的加成让这座建筑充满科技与智能感。白天它就像一头安静的蓝鲸静卧在城市中，而到了晚上，绚丽的灯光又让它变成一头深海的发光巨兽，十分瞩目。

史托兹沙龙（Salon Stolz）是格拉茨最新的博物馆之一，这座博物馆专为儿童、家庭和音乐爱好者打造。在这里，你可以以趣味的方式探索音乐，并探索实验性音乐。博物馆致力于推广著名指挥家兼作曲家罗伯特·史托兹（Robert Stolz）的生平与音乐作品，用充满童趣的交互设计，让音符在指尖跳动。博物馆已于2024年获得奥地利包容奖（休闲与文化类别），同时入围欧洲年度博物馆奖（EMYA）。

享受可持续的生活乐趣之城

在格拉茨，可持续并不意味着放弃，而是更为深入地体验生活。从气候友好的交通方式、区域美食到绿色城市绿洲——可持续旅游与生活乐趣在这里完美融合。游览格拉茨的游客不仅能收获美好回忆，更会感受到这座城市以轻松自信的姿态迈向未来。

格拉茨并非一座匆忙穿梭的城市，而是一座需要细细品味的城市。在老城区的隐秘庭院中漫步，在穆尔河人工岛（Murinsel）上休憩，或参加美食热点的导览之旅——这里讲求的不是完成任务清单，而是用心体验。尤其推荐城市徒步路线，它们通往最美的观景点，完美结合了运动、自然与城市风情。

而无论步行、骑自行车还是搭乘环保的电动班车，格拉茨倡导可持续的出行方式。喜欢骑行的人能在遍布城市的完善自行车道上畅快骑行。步行游客可以参加将历史与美食完美结合的主题导览，深入探索古城。对于追求舒适出行的游客，环保的电动班车提供了时尚又轻松的城市探索方式。此外，持有格拉茨旅游卡的游客可以免费使用公共交通、参观博物馆，甚至包括施洛斯贝格缆车。

格拉茨还随处可见免费饮水喷泉，无论是在市内闲逛，还是登顶施洛斯贝格后，都可以随时补充清新水源。格拉茨补水倡议（Refill Graz）进一步简化了瓶装水的环保补充方式。对咖啡爱好者而言，Back Cup系统提供了环保的外带咖啡解决方案——使用可回收的杯子，随时随地轻松归还。

游客可以选择多种导览活动，例如美食导览、啤酒之旅或时尚街区之旅。城市热门景点包括城堡山钟楼、哥特式双螺旋楼梯和钟琴表演。更别错过城堡山的地下滑梯，175米长的“The Slide”滑梯带来前所未有的刺激体验。