位于越南东北部的下龙湾，以绝美山水景致闻名，长年吸引世界各地旅人慕名而至。乘船畅游千岛迷宫，探访隐秘洞穴、幽静海湾与水上人家，皆是此地独有的魅力。下龙湾洲际度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）作为当地首家国际豪华滨海度假酒店，现隆重揭幕崭新奢华体验，重磅呈献一系列专属享受，颠覆数十年来以游轮为主的既定行程，引领环球旅客重新探索北越群岛之美，并致力重塑海湾旅游的顶级款待新典范。
以柔白沙滩为邻，倚联合国教科文组织世界遗产为景，下龙湾洲际度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）以优雅从容的姿态矗立于这片享誉全球的旅游胜地。宾客在探索下龙湾鬼斧神工的自然奇观与深厚人文底蕴之际，亦可尽享无微不至的殷勤款待。
于2026年6月，下龙湾洲际度假酒店（InterContinental Halong Bay Resort）隆重推出三大专属住宿及餐饮体验，为旅客呈献前所未有的尊贵享受。设有六间卧室的「下龙湾庄园别墅」（Halong Bay Estate）华丽登场，配备专属泳池、私人影院及私人厨师服务，缔造独一无二的度假体验；全新中菜厅「玉龙轩」（Yulong Mansion）璀璨揭幕，以精致手工点心、珍稀茶品及招牌松木烤鸭，演绎东方美馔的高雅殿堂；人气日本料理及高空酒吧「Roku」更迎来传奇名店 Nobu 前行政总厨、越南顶尖东瀛料理翘楚 Andy Huynh 坐镇，以匠心诠释日本饮食文化精髓，将餐饮体验推向至臻高度。
「下龙湾庄园别墅」（Halong Bay Estate）：奢华度假村内的隐世度假之所
隐世于海边的「下龙湾庄园别墅」（Halong Bay Estate），以六房的传奇格局傲然呈现，为宾客打造极致私密的度假殿堂，缔造难忘回忆。占地565平方公尺的临海别墅杰作，以柔白沙滩为邻，每间卧室与起居空间皆匠心设计，让住客可自在切换于静谧独处与雅聚时光之间，尽享悠然度假的惬意节奏。别墅内更配备专属水疗及桑拿室、健身室、私人影院、桌球室及图书馆，全方位照顾身心灵与灵感启发；而阳光洒落的客厅、景观开扬的露台，以及拥抱下龙湾壮丽海景的户外无边际泳池，均是宾客聚会交流的理想之地。
此外，住客更可尊享随时候命的贴心服务，即使足不出户，亦能享用度身定制的飨宴，包括精致早餐、雅致下午茶及匠心调制的鸡尾酒。别墅内的私人迷你酒吧更备有来自全球的顶级葡萄酒与香槟，让宾客随时举杯同庆，尽享欢聚时光。一系列专属而尊贵的设施与服务，令「下龙湾庄园别墅」成为私人及企业活动的首选目的地。
「下龙湾庄园别墅」每晚房价为美金9,600元（包含早餐）；如欲预订或了解更多，欢迎浏览酒店官网。中菜馆「玉龙轩」（Yulong Mansion）：以当代手艺演绎经典粤菜
环球旅客现可于下龙湾洲际度假酒店旗下的时尚中菜厅「玉龙轩」（Yulong Mansion），品味厨艺团队匠心演绎的当代粤馔。餐厅由出身中国南方、已植根越南二十七年的简师傅领军，其深厚的厨艺功架承传自粤菜悠久传统，尤以手工点心见长；他更善用越南在地食材的鲜活灵感，为宾客呈献糅合中菜文化底蕴与现代烹调技艺的非凡飨宴。
于「玉龙轩」，宾客可透过精心设计的菜单，品味以可持续海鲜、日本神户和牛及西班牙伊比利亚猪等顶尖食材入馔的当代粤馔，探索中菜的多元风味；其中招牌「42天松木北京烤鸭」更是必试之选，定能为来宾留下难忘的飨餐体验。
此外，「玉龙轩」更特设精品中式点心坊（Chinese Patisserie）及茶艺馆（Tea Library），前者呈献匠心制作的粤式甜点，后者则汇聚环球珍稀名茶，为宾客缔造圆满的美馔回忆。餐厅亦设有四间雅致独立贵宾房，为商务宴请、私人聚会及重要庆典提供尊属空间，堪称区内独具魅力的美食新地标。
广获赞誉的名厨Andy Huynh强势加盟日本料理及高空酒吧Roku
位于下龙湾洲际度假酒店十楼的日本料理及高空酒吧 「Roku」，现喜迎广获赞誉的名厨 Andy Huynh 强势加盟，以大师之手诠释日本料理精髓。这位新任行政总厨曾效力传奇名店 Nobu 长达十五年，并于美国深造厨艺，先后在巴哈马及加州多间知名食府出任行政总厨。凭借丰富的国际经验，他将热情与创意融入「Roku」，结合严选食材与精湛巧思，为宾客呈献至臻的日本美馔体验。
「Roku」命名自日文数字「六」，顾名思义，餐厅菜单设计紧扣六大日本料理技艺，包括寿司及刺身、渍物、烧物、煮物、蒸物及炸物；每道菜均以匠心工艺结合顶级时令食材，为宾客呈献至臻的东瀛美馔体验。
下龙湾的度假目的地：打造住宿主导的款待新典范
下龙湾的绝美风光早已闻名全球，随着越南云屯国际机场（Van Don International Airport）及河内高速公路相继启用，交通更趋便利，进一步推广此度假胜地的观光热潮。于2025年，下龙湾接待旅客达820万人次¹，较疫情前的2019年大幅增长91%。然而，大多数游客目前仍倾向传统快闪式的游船观光。
下龙湾洲际度假酒店于2025年瞩目登场，为该地引入世界级的奢华款待及设施，彻底颠覆下龙湾固有的旅游模式。酒店的客房、套房及别墅坐拥无敌海景，旗下备有一系列风格各异的餐厅及酒吧、三座景观泳池、幽澜水疗中心（Hidden Lagoon Spa）、瑜伽空间、健身中心、私人影院及Planet Trekkers儿童俱乐部，更配备可举办大型会议及婚宴的完善设施。凭借直通海滩的地理优势及全景视野，酒店为全球旅客重新定义下龙湾度假的无限可能。
下龙湾洲际度假酒店总经理Grant Thompson分享道：「下龙湾洲际度假酒店为市场带来前所未有的崭新体验，是旅客专属的海滨避世天堂。来宾除了可探索下龙湾的自然奇观，更可在旅途中享受最顶级的豪华款待、美酒佳肴及身心灵疗愈。我们期望改变旅客对下龙湾的既定印象——不再视之为行程中的一站，而是一处值得专程到访的独立旅游目的地。随着『下龙湾庄园别墅』及「玉龙轩」的相继登场，以及名厨Andy Huynh的强势加盟，我们深信能将下龙湾的旅游体验提升至全新的奢华境界。我们热切期待迎接来自世界各地的旅游探险家，与我们一同开启北越旅行的璀璨新篇章。」
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* 图片由官方提供
