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纯正意大利美味巡礼
发布日期:2017年01月17日  来源:北京TAVOLA(塔沃拉)意大利餐厅

作为北京纯正意大利餐厅的典范,北京TAVOLA(塔沃拉)意大利餐厅自2008年开业以来,始终保持着对意大利高品质料理的专业与热情,凭借地道正宗的意大利美味佳肴,博得京城中外饕客长久的忠实赞誉。TAVOLA——意大利文原意为“桌子”、“餐桌”,完美的将餐饮精神一语双关。

    作为北京纯正意大利餐厅的典范,北京TAVOLA(塔沃拉)意大利餐厅自2008年开业以来,始终保持着对意大利高品质料理的专业与热情,凭借地道正宗的意大利美味佳肴,博得京城中外饕客长久的忠实赞誉。TAVOLA——意大利文原意为“桌子”、“餐桌”,完美的将餐饮精神一语双关。


    餐厅位于北京繁华的燕莎商圈核心区官舍会所二层,拥有约100个餐位及两间VIP包间。传统经典的意大利美食、绝佳的地理位置、富有设计感的优雅环境以及热情周到的服务是TAVOLA意大利餐厅传承不变的美好,更是京城宾客亲友聚餐、情侣约会、商务洽谈、时尚晚宴等的安心之选。巨大的主题餐桌蜿蜒华丽,觥筹交错,将美食与美酒、温馨与情怀、厨师与宾客、味道与感受,完美的联结在一起,使TAVOLA成为您内心温暖、亲切、踏实的美味家园。

    TAVOLA——意大利文原意为“桌子”、“餐桌”,正契合了北京TAVOLA意大利餐厅中央流线型、可容纳32人的原木长案。红烛不熄,美食国度也没有边界,彰显了TAVOLA餐厅一直表达的餐饮理念:温馨、情怀。开放式厨房,让您领略到来自原生意大利厨房的上等料理动态。大厨们在厨房时而如魔术师般的将食材瞬间变幻成饕餮,时而严谨地地展示着刀功,时而如指挥千军万马般地发出口令,令食客们在用餐的间隙也大呼过瘾。餐厅还拥有两个VIP包间,以满足不同宾客的私密宴请的需要。


    北京TAVOLA意大利餐厅聘请了来自米兰米其林星级餐厅AI Genoveses,并曾在米兰万豪酒店等担任厨师长的明星大厨Mauro Portaluppi(莫罗•波尔塔罗比)坐镇,为京城食客带来全新菜单,地道纯正的意大利美味以及更多惊喜的味觉享受!Chef Mauro还为餐厅定制推出意大利主题美食节,每个月都会制作一份神秘菜单,持续推荐意大利不同区域的特色美食,很多地方可能您都是第一次听说。让我们一起随着Chef Mauro不出北京就能吃遍意大利的各地美味!


    大厨Mauro精选意大利特级初榨橄榄油作为烹饪基础,同时采用众多欧洲进口食材,以确保菜品的正宗味道和健康营养。餐厅延续多年地中海风味菜系,大份量的分享概念招牌菜品,令食客们味蕾大开,吃到地地道道、踏踏实实的满足感。而代表着意大利料理之魂的意式披萨,在TAVOLA意大利餐厅手工俢砌的果木披萨烤炉中锤炼、成熟,将地道的亚平宁风味招牌美味带到您眼前,传统马格瑞塔披萨、高大上的黑松露火腿披萨、清新健康的全素披萨都是餐厅老饕们的最爱。美味当前,怎能少得了美酒呢?餐厅经理更是精选了品种丰富的葡萄酒,多以意大利和法国为主,很多酒款都是市面罕有的,为您的每一道菜品度身订制独家的美食与美酒体验。
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