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北京海航大厦万豪酒店八月推出广东啫啫菜
发布日期:2019年08月29日  来源:北京海航大厦万豪酒店

“舌尖盛宴 · 啫啫有味”

北京海航大厦万豪酒店彩海轩自2019年8月16日起推出广东啫啫菜。初秋时节感受来自于粤菜的独到温暖,传统的砂锅煲出的舌尖美味,开盖一瞬的香气四溢,慰藉每一个平凡日子里不平凡的自己。

  “解衣开北户,一日入秋时。”在暑气逐渐褪去,秋意悄悄袭来的时节,彩海轩中餐厅推出醇香浓厚的广东啫啫菜。本次的新菜品包括原味生啫牛蛙、白胡椒生啫多宝鱼、铁板啫啫牛肉、砂锅生啫鱼头、红葱啫啫鸡煲等。其中红葱啫啫鸡煲特选广东清远鸡作为主要食材,“鸡”品优质,肉感嫩滑,淋上特制的酱后啫感十足,浓烈香气扑面而来。胡椒生啫多宝鱼则是采用了白胡椒去腥和生啫存鲜的烹饪手法,在大厨非常精准严格的火候把控下,将一道啫啫菜赋予了不同的时代韵味,更是为每位食客增添了独到的味蕾体会。

  啫啫菜对火候的要求达到了极致,烹饪手法更是令人销魂,其独有的香味和口感让食客在品尝过程中“啫啫有味”。北京海航大厦万豪酒店彩海轩中餐厅为京城的初秋奉上一抹醇香,盛邀广大中餐爱好者共赴一场舌尖上的盛宴。

日期:2019年8月16日至2019年9月13日

时间:11:30-14:30,17:30-22:30

地点:北京海航大厦万豪酒店二层彩海轩中餐厅

电话:(8610)59278320

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